Fiscalização confere se peso do que é produzido, corresponde ao que é indicado na embalagem
Sabe aqueles pães, bolos e tortas feitos na padaria? Geralmente, a gente se preocupa em escolher o mais saboroso, mas se esquece de verificar se o peso corresponde ao que é indicado na embalagem.
Para que ninguém pague mais por menos, o Ipem, Instituto de Pesos e Medidas está fiscalizando as padarias de São José dos Campos.
Nas ruas, fizemos a pergunta: “Além da aparência e do preço, você presta atenção no que está escrito na embalagem?”
“Eu pergunto se é do dia, se é fresquinho", diz a comerciante Dilza Braga.
“Normalmente é pela confiança, em um estabelecimento que a gente tá acostumado a comprar todos os dias", diz Carlos Braga.
Os produtos que não são pesados e medidos na frente do consumidor são chamados de pré-medidos. E é para saber se o peso deles corresponde ao que está na embalagem que o Instituto de Pesos e Medidas de São Paulo realiza em São José dos Campos a operação “Padoca Legal”.
“A etiqueta tem que conter o peso e descontar o peso da embalagem de cada produto”, diz Alexandre Fonseca, especialista em metrologia e qualidade do Ipem.
Por aqui, as etiquetas não informavam o peso dos produtos. Eles foram retirados das prateleiras e só poderão ser vendidos novamente quando a informação for corrigida na embalagem. “Foi por falta de conhecimento. As vezes a gente tem que pagar para aprender a fazer as coisas direito. O que a gente tinha feito errado, nós vamos fazer de novo, vamos colocar de acordo com a legislação, para que não haja mais problema”, diz Fernado Agostinho, proprietário da padaria.
Para que ninguém pague mais por menos, o Ipem, Instituto de Pesos e Medidas está fiscalizando as padarias de São José dos Campos.
Nas ruas, fizemos a pergunta: “Além da aparência e do preço, você presta atenção no que está escrito na embalagem?”
“Eu pergunto se é do dia, se é fresquinho", diz a comerciante Dilza Braga.
“Normalmente é pela confiança, em um estabelecimento que a gente tá acostumado a comprar todos os dias", diz Carlos Braga.
Os produtos que não são pesados e medidos na frente do consumidor são chamados de pré-medidos. E é para saber se o peso deles corresponde ao que está na embalagem que o Instituto de Pesos e Medidas de São Paulo realiza em São José dos Campos a operação “Padoca Legal”.
“A etiqueta tem que conter o peso e descontar o peso da embalagem de cada produto”, diz Alexandre Fonseca, especialista em metrologia e qualidade do Ipem.
Por aqui, as etiquetas não informavam o peso dos produtos. Eles foram retirados das prateleiras e só poderão ser vendidos novamente quando a informação for corrigida na embalagem. “Foi por falta de conhecimento. As vezes a gente tem que pagar para aprender a fazer as coisas direito. O que a gente tinha feito errado, nós vamos fazer de novo, vamos colocar de acordo com a legislação, para que não haja mais problema”, diz Fernado Agostinho, proprietário da padaria.
